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Lunedì 17 il seminario informativo gratuito sulla relazione tra la dieta mediterranea e la sostenibilità ambientale.
Blue Sardinia ASD, in collaborazione con la FAP ACLI, organizza per lunedì 17 ottobre alle ore 18:00 un seminario informativo gratuito sulla relazione tra la dieta mediterranea e la sostenibilità ambientale.
Durante il seminario sarà analizzato il modello della Dieta Mediterranea che, oltre ad essere il più sano dal punto di vista nutrizionale, è anche il più sostenibile dal punto di vista ambientale dal momento che prevede un elevato consumo di verdura, legumi, frutta fresca e secca, olio d’oliva e cereali; un moderato consumo di pesce e prodotti caseari e un ancora più moderato consumo di carne e dolci.
L’incontro, realizzato nell’ambito del progetto EAT Sardegna, sarà curato da Giosuè Bravo, esperto in nutrizione e da Stefania Matta ricercatrice di Blue Sardinia ASD. Il seminario si terrà presso la sede Acli di Cagliari in Viale Marconi 4.
