Alimentari , Fao: Crescono prezzi materie prime, a luglio +1,3%

Una breve spiegazione di ciò che sta succedendo nell’industria del cibo, occhio agli accordi sui cereali e riso

A luglio, i prezzi delle materie prime alimentari a livello mondiale hanno mostrato un incremento significativo, il che ha destato preoccupazione tra gli esperti economici e ha attirato l’attenzione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO). Sono due i fattori chiave che influenzano questo aumento dei prezzi : la fine dell’accordo commerciale sui cereali del Mar Nero e l’imposizione di nuove restrizioni commerciali sul riso.

L’Indice dei prezzi alimentari della FAO, uno strumento cruciale per misurare le variazioni mensili dei prezzi internazionali dei prodotti alimentari scambiati su scala globale, ha registrato una media di 123,9 punti a luglio. Questo ha rappresentato un aumento dell’1,3% rispetto al mese precedente, tuttavia, ha segnato anche un notevole calo dell’11,8% rispetto ai livelli di luglio 2022.

Le implicazioni di questo aumento dei prezzi delle materie prime possono essere significative per le finanze delle famiglie in tutto il mondo.

Per mitigare le imminenti sfide finanziarie, molte famiglie potrebbero dover adottare strategie come il bilanciamento più attento delle spese, la ricerca di offerte e sconti, o l’investimento in alternative alimentari più convenienti. Tuttavia, le misure a lungo termine per affrontare l’instabilità dei prezzi alimentari richiedono azioni coordinate a livello internazionale, come il miglioramento delle pratiche agricole e l’investimento nelle infrastrutture alimentari. In conclusione, l’aumento dei prezzi delle materie prime alimentari può avere un impatto significativo sulle finanze delle famiglie e richiede una risposta tanto a livello individuale quanto globale per garantire la sicurezza alimentare e la stabilità economica