Iglesias ospita due giornate dedicate al mondo dei funghi

Sabato 28 e domenica 29 ottobre Iglesias ospita due giornate dedicate al mondo dei funghi con Fun_Go – Cooking, Art & More

Iglesias si prepara ad un fine settimana gourmet senza precedenti con l’inaugurazione della prima edizione di “Fun_Go – cooking, art & more” il 28 e 29 ottobre. Questa sontuosa celebrazione culinaria, promossa dall’assessorato alle Attività Produttive del comune di Iglesias e organizzata dall’Associazione Enti locali per le attività culturali e di spettacolo, promette di portare in primo piano il mondo dei funghi sotto molteplici aspetti.

L’evento si propone di non solo incantare i palati, ma anche di promuovere le potenzialità economiche ed ecologiche dei funghi e la loro importanza nella tradizione culinaria. L’incredibile programma comprende una vasta gamma di attività, dalla preparazione culinaria con show cooking di rinomati chef come Francesco Aquila, Chef Barù e Maria Carta, alle tavole rotonde condotte da esperti micologi come Renato Brotzu e Luca Urracci. Degustazioni di piatti a base di funghi, preparati con maestria e amore dai ristoratori locali, faranno gola ai partecipanti dell’evento stesso.

Una sezione espositiva vedrà invece come protagonisti i produttori vinicoli, birrifici e una varietà di funghi sarde, inclusi i rinomati porcini. Il sindaco di Iglesias, Mauro Usai, sottolinea come Fun_Go non rappresenti solamente una celebrazione dei funghi, ma sia anche un’occasione per connettersi con la cultura e le tradizioni locali.

In questo evento, l’interazione tra attività produttive e il mondo enogastronomico è chiara. Ciò poichè le aziende locali diventano partner chiave nella creazione di un’esperienza culinaria unica. Il fine settimana sarà inoltre arricchito da spettacoli musicali, escursioni nella foresta e visite guidate alle bellezze locali. “Fun_Go – cooking, art & more” promette di essere un importante evento di rilievo che celebra il mondo dei funghi e mette in mostra il patrimonio gastronomico di Iglesias, rendendo onore alla sua cultura e alle sue tradizioni.