Unica Radio Raccontiamo la città che cambia
Sapore e tradizione si fondono a Santadi: “Pane e Olio in Frantoio”, una festa enogastronomica imperdibile per esplorare le eccellenze del Sulcis
A Santadi, l’attesa è palpabile mentre si avvicina l’evento annuale “Pane e Olio in Frantoio“. In programma per il 3 dicembre, l’edizione di quest’anno promette di superare le aspettative con una partecipazione massiccia di espositori e visitatori. Gli ultimi dettagli sono al centro dell’attenzione. L’amministrazione comunale e la Pro Loco collaboranti per creare un’esperienza straordinaria dedicata a due dei tesori gastronomici della zona: il pane e l’olio.
Il cuore del paese è stato trasformato in una vivace esposizione con circa 60 gazebo pronti ad accogliere una variegata mostra-mercato di prodotti agroalimentari e artigianali. Tra questi spiccano alcune eccellenze internazionali, come il rinomato Carignano della Cantina Sociale di Santadi. L’evento offre l’opportunità di degustare e acquistare prodotti di alta qualità direttamente dai produttori.
Diversi punti di degustazione saranno disseminati nell’area, consentendo agli espositori di presentare le loro creazioni in un’atmosfera conviviale. La giornata sarà arricchita da dimostrazioni di antichi mestieri, come la macinazione tradizionale del grano e la cottura del pane secondo le tecniche del passato. Saranno proposte anche varie altre tradizioni locali, offrendo ai visitatori un viaggio nel tempo attraverso la ricca storia della comunità.
Il sindaco Massimo Impera esprime il suo entusiasmo per la diciannovesima edizione di questa festa culinaria e culturale. “Anche quest’anno – afferma – porteremo in esposizione prodotti d’eccellenza che daranno lustro a Santadi e al Sulcis“. La sua visione di valorizzare le tradizioni locali e promuovere l’eccellenza culinaria si riflette nell’entusiasmo della comunità che si prepara a condividere la propria eredità gastronomica con visitatori provenienti da ogni dove.
“Pane e Olio in Frantoio” si prospetta come un’esperienza indimenticabile, una celebrazione della ricchezza culinaria e delle radici storiche di Santadi, promettendo di soddisfare i palati e di lasciare un’impronta duratura nella memoria di chi parteciperà a questa festa dei sensi.
