Unica Radio Raccontiamo la città che cambia
Il Festival itinerante CHAlleNGE/Naturalmente Locale si è svolto il 22-23 giugno al Centro la Vetreria a Pirri per valorizzare le pratiche agro-ecologiche locali. Con Ramona Bavassano parliamo dello spreco alimentare
Sabato 22 e domenica 23 giugno si è svolta la tappa cagliaritana del Festival itinerante CHAlleNGE/Naturalmente Locale, presso il Centro la Vetreria, in via Italia, n° 63 a Pirri. Si tratta di un grande evento dedicato all’agro-ecologia. Il Festival nasce per far scoprire e valorizzare le buone pratiche agro-ecologiche delle comunità locali. Noi di Unica Radio, con gli studenti universitari, raccontiamo le attività e il festival.
Abbiamo intervistato per l’occasione Ramona Bavassano, che ha moderato un incontro sullo spreco nella filiera agroalimentare, in particolare in quella della ristorazione collettiva, ossia delle mense scolastiche e aziendali. In questo dialogo, Ramona e altre esperte hanno cercato di dare degli spunti ai consumatori per invogliarli a scegliere consapevolmente cosa acquistare e quali realtà supportare. Un esempio è Mesa Noa, di cui Ramona è socia: si tratta di un emporio autogestito dove i soci possono acquistare e occuparsi della vendita dei prodotti, scelti con attenzione e con precisi criteri di sostenibilità. Inoltre, ci ha parlato di come la tecnologia dovrebbe aiutarci a rendere la produzione agroalimentare più sostenibile, riuscendo a far sviluppare meglio l’approccio agro-ecologico e la condivisione dei saperi, magari attraverso le risorse open source, e del cibo, con iniziative come quelle delle food coop.
Il Festival itinerante dell’Agroecologia, chiamato CHALLENGE, si tiene per la prima volta in Italia da maggio a dicembre 2024. Organizzato da diverse ONG italiane e finanziato dall’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo, il festival mira a promuovere l’agro-ecologia come risposta alle crisi ambientali, sociali ed economiche. Le tappe includono eventi a Scandicci, Milano, Cagliari, Alatri, Lecce e Piacenza, con l’obiettivo di connettere le buone pratiche agro-ecologiche locali e nazionali.
