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Il Wine Festival di Sant’Antioco, giunto alla sua terza edizione, celebra il Carignano con una giornata dedicata alla scoperta delle sue qualità uniche e del suo legame profondo con il territorio. Appassionati e curiosi si ritroveranno il 24 agosto per un evento che unisce cultura, tradizione e sapori locali
Il 24 agosto 2024, Sant’Antioco diventa il cuore pulsante della tradizione vitivinicola sarda, ospitando la terza edizione del suo Wine Festival. Questo evento, ormai atteso da appassionati e intenditori, mette al centro della scena il Carignano, vitigno simbolo dell’isola e del territorio di Sant’Antioco. La manifestazione non è solo un’occasione per degustare pregiati vini, ma rappresenta anche un viaggio culturale che attraversa secoli di storia e tradizione vinicola sarda, esaltando l’importanza di questo vitigno come pilastro dell’identità enologica dell’isola. Sant’Antioco, con le sue radici profonde e il suo legame indissolubile con la viticoltura, diventa così il palcoscenico ideale per celebrare il Carignano in tutte le sue sfumature.
Il Carignano del Sulcis: un vitigno dal passato millenario
Il Carignano del Sulcis è un vitigno che affonda le sue radici in un passato lontano, ma che oggi continua a rappresentare una delle eccellenze del panorama vinicolo sardo. Il Wine Festival di Sant’Antioco, giunto alla sua terza edizione, è dedicato proprio alla valorizzazione di questo straordinario prodotto della terra, che ha saputo conquistare il palato di esperti e appassionati di vino. Durante la giornata del 24 agosto, i visitatori avranno l’opportunità di partecipare a una serie di eventi, tra cui degustazioni guidate, incontri con i produttori locali e visite alle cantine storiche della zona. Questi momenti saranno accompagnati da interventi di esperti del settore, che racconteranno la storia e le peculiarità del Carignano, evidenziando il suo ruolo chiave nella cultura enogastronomica della Sardegna.
Passeggiate enoturistiche e abbinamenti gastronomici per scoprire i sapori del territorio
Oltre alla degustazione dei vini, il Wine Festival offrirà ai partecipanti la possibilità di immergersi completamente nella cultura del Carignano, attraverso un ricco programma di attività. Tra queste, spiccano le passeggiate enoturistiche tra i vigneti, dove sarà possibile scoprire il lavoro paziente e appassionato dei viticoltori locali, e gli abbinamenti gastronomici, che permetteranno di assaporare i piatti tipici della tradizione sarda in connubio con i vini del territorio. Queste esperienze non solo arricchiranno il palato, ma offriranno anche una comprensione più profonda del legame tra il vino e il territorio di Sant’Antioco.
L’evento del 24 agosto rappresenta un’opportunità unica per celebrare non solo un vitigno, ma anche una comunità che ha saputo preservare e valorizzare le proprie tradizioni vinicole. La terza edizione del Wine Festival di Sant’Antioco è destinata a consolidarsi come un appuntamento imperdibile per tutti coloro che vogliono conoscere e apprezzare il Carignano del Sulcis. La partecipazione a questo festival non è solo un’occasione per degustare ottimi vini, ma anche per scoprire le radici profonde della cultura sarda, in un evento che unisce sapientemente enologia, gastronomia e tradizione.
