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La manifestazione che celebra le specialità sarde si svolgerà sabato 2 novembre, un’attesa che non ferma la voglia di scoprire e assaporare i prodotti locali, con un programma ricco di eventi, degustazioni e intrattenimento per tutta la famiglia
L’evento “Notti gialle – Carni alla brace in piazza” subisce un rinvio a causa delle avverse condizioni meteorologiche. Originariamente fissato per sabato 26 ottobre, la manifestazione ora si terrà il 2 novembre, offrendo un’ulteriore opportunità per gli amanti della gastronomia di godere delle specialità locali. L’iniziativa, che rientra nella rassegna “Le Notti Gialle” promossa dall’associazione Coldiretti e Campagna Amica Oristano, rappresenta un’importante occasione di valorizzazione delle produzioni agroalimentari della regione. La collaborazione tra Confcommercio Oristano, Federcarni, il Comune di Oristano e la Pro Loco testimonia un impegno collettivo verso la promozione delle tradizioni culinarie sarde, puntando a coinvolgere un pubblico sempre più vasto.
In questa giornata di festa, la Piazza Roma diventerà il palcoscenico di una festa gastronomica senza precedenti. A partire dalle ore 19, i visitatori potranno immergersi in un’atmosfera vivace, dove la carne sarda sarà la protagonista indiscussa. I macellai di Federcarni si prepareranno a cucinare carne alla brace, mentre i produttori di Campagna Amica Oristano offriranno i loro prodotti freschi e genuini, rigorosamente a chilometro zero. L’evento non si limiterà soltanto alla carne: i ristoratori locali e le strutture di Terranostra presenteranno piatti tipici della tradizione, trasformando la serata in una celebrazione della cultura gastronomica del territorio.
Degustazioni e intrattenimento per tutti
Il programma dell’evento include anche un convegno dedicato all’abbinamento tra carne biologica e il vino Bovale Terralba DOC, in programma presso “La Terrazza” in via Cagliari. Questo incontro coinvolgerà esperti del settore vitivinicolo e rappresentanti del Distretto Bio Sardegna, promettendo di approfondire tematiche cruciali come la sostenibilità e la qualità delle filiere locali. Durante il convegno, i partecipanti potranno degustare specialità culinarie, scoprendo l’importanza della produzione biologica e delle tradizioni enogastronomiche sarde.
L’evento “Notti gialle – Carni alla brace in piazza” si preannuncia come un appuntamento da non perdere, grazie anche alla presenza di intrattenimento musicale. I Mad River, un gruppo cagliaritano, porteranno sul palco un mix di rock e grunge, contribuendo a creare un’atmosfera festosa e coinvolgente. Non mancheranno degustazioni di birre artigianali, offerte dai birrifici isolani, che renderanno l’evento ancora più ricco e variegato. Con un’offerta tanto vasta, “Carni alla brace, in piazza” rappresenta un momento di aggregazione, cultura e scoperta, invitando tutti a partecipare.
