Unica Radio Raccontiamo la città che cambia
Lo zafferano di Sardegna DOP protagonista di una manifestazione unica nel suo genere. La Sardegna celebra lo zafferano con un festival itinerante tra Villanovafranca, San Gavino Monreale e Turri.
Dal 3 al 17 novembre, il Festival Strade dello Zafferano di Sardegna DOP 2024 anima i comuni di Villanovafranca, San Gavino Monreale e Turri. Il festival propone un percorso di valorizzazione dedicato allo zafferano DOP, una delle eccellenze agroalimentari più prestigiose della Sardegna. L’evento offre un viaggio tra tradizione, coltivazione e degustazione, celebrando il patrimonio culturale e agricolo che questa preziosa spezia rappresenta per la regione. Il festival è organizzato dalla Rete delle Strade dello Zafferano di Sardegna DOP e sostenuto dalla Fondazione di Sardegna e dall’Assessorato alla Cultura della Regione Sardegna. Coinvolge le comunità locali per riscoprire la cultura millenaria legata alla coltivazione dello zafferano. Attraverso il progetto, le comunità di San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca uniscono le forze per coinvolgere visitatori e appassionati di tradizioni sarde.
Il festival prende avvio il 3 novembre a Villanovafranca, dove il Comune accoglie i visitatori tra stand di prodotti artigianali e degustazioni tipiche. Giacomo Porru, assessore alla Cultura e alle Tradizioni di Villanovafranca, sottolinea l’importanza di questo evento, nato nel 2017 per promuovere lo zafferano DOP e diffonderne il valore culturale. “Il festival rappresenta un momento di incontro e di riscoperta delle tecniche tradizionali di coltivazione e raccolta”. L’iniziativa non si limita a una celebrazione dello zafferano, ma mira a coinvolgere attivamente il pubblico per tramandare le conoscenze agricole locali. L’evento permette ai partecipanti di entrare in contatto con un mondo fatto di coltivazione a mano, la cui storia affonda le radici nella cultura sarda. Maggiori dettagli sul programma sono disponibili sulla pagina Facebook del Festival Strade dello Zafferano.
Un evento di promozione culturale e turistica per San Gavino Monreale
Il 9 e il 10 novembre, il festival si sposta a San Gavino Monreale, dove il Comune accoglie i visitatori in una cornice di tradizioni e spettacoli folkloristici. “Lo zafferano è molto più di un prodotto agricolo”, spiega Riccardo Pinna, assessore alla Cultura e al Turismo di San Gavino Monreale. “È un simbolo identitario che racconta la nostra storia e il legame con il territorio”. Durante le giornate di festa, si potranno visitare mercatini artigianali e partecipare a laboratori di cucina. Attraverso questi eventi,si punta a valorizzare il territorio e a promuovere un turismo esperienziale.
Turri: cultura e accoglienza al cuore del festival dello zafferano
Il 16 e 17 novembre il Festival Strade dello Zafferano approda a Turri. La comunità si prepara ad accogliere i turisti aprendo cortili e case private per favorire uno scambio autentico tra residenti e visitatori. Ilaria Casula, vicesindaco e assessore alla Cultura, illustra il significato dell’evento per la comunità di Turri. “Questa è un’occasione importante per far conoscere la nostra identità e trasmettere le pratiche e i valori legati alla coltivazione dello zafferano”. Attraverso laboratori e attività didattiche, gli abitanti condividono la loro esperienza con i visitatori, trasformando il festival in un vero momento di incontro tra generazioni.
Questo festival, strutturato su tre appuntamenti in tre diverse località, regala al pubblico un’immersione nel mondo dello zafferano, celebrando le radici di una tradizione unica e preziosa.
