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Domenica 17 novembre, il cuore della Trexenta si anima con la quarta tappa di “Saboris Antigus”. Siurgus Donigala offre un’esperienza unica tra storia, cultura e riti della tradizione sarda.
Siurgus Donigala, suggestivo borgo della Trexenta, accoglie domenica 17 novembre la quarta tappa di Saboris Antigus. La rassegna celebra la ricchezza culturale e gastronomica della Sardegna. Questo evento rappresenta un’occasione imperdibile per immergersi nelle tradizioni più autentiche dell’isola, scoprendo i suoi sapori, i suoi antichi riti e la storia unica di un paese che affonda le sue radici nella fusione di due comunità: Siurgus e Donigala.
Il borgo, nato ufficialmente nel 1927, conserva una straordinaria doppia identità, evidente nella presenza di due parrocchie (San Teodoro e Santa Maria), due centri storici e persino due cimiteri. Questo passato “dualista” non è un limite, ma una risorsa che racconta la capacità del territorio di trasformare la diversità in coesione, regalando ai visitatori un viaggio unico tra memoria e modernità.
Sapori e cultura al centro della giornata
Durante la giornata di Saboris Antigus, le strade di Siurgus Donigala si trasformano in un palcoscenico per le eccellenze artigianali, enogastronomiche e culturali della Trexenta. Protagonisti indiscussi saranno i prodotti tipici, come i celebri formaggi e il pane fatto a mano, insieme a dolci tradizionali preparati secondo antiche ricette. Tra le degustazioni, non mancheranno le specialità a base di zafferano, coltivato con passione in questa zona.
Accanto ai sapori, i visitatori potranno assistere a esibizioni di gruppi folkloristici locali, laboratori di artigianato e dimostrazioni di antichi mestieri. Le due parrocchie storiche, San Teodoro e Santa Maria, apriranno le loro porte per visite guidate che permetteranno di scoprire il ricco patrimonio artistico e religioso del borgo.
Un evento simbolo della coesione del territorio
Saboris Antigus rappresenta non solo un’occasione per valorizzare le eccellenze locali, ma anche un momento di condivisione e comunità. La manifestazione, nata dalla collaborazione tra i comuni della Trexenta, mira a far conoscere le tradizioni dell’isola e a promuovere il turismo culturale. Siurgus Donigala, con la sua storia unica di fusione e integrazione, è un esempio perfetto di come il passato possa essere una forza per il futuro.
L’evento è organizzato grazie al contributo di associazioni locali e con il patrocinio della Regione Sardegna. Per maggiori informazioni e dettagli sul programma, è possibile visitare il sito ufficiale di Saboris Antigus.
