La Fondazione per la sostenibilità digitale ha lanciato mySMART Diary, una web app innovativa progettata per supportare psicologi e psichiatri nella gestione dei pazienti affetti da disturbi del comportamento alimentare. Questa iniziativa segna un passo significativo verso il miglioramento delle …
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Con Too Good To Go, combattere lo spreco alimentare non è mai stato così facile e conveniente, l’app danese che ha conquistato il mondo. Lo scopo di too good to go è quello di poter acquistare cibo invenduto a prezzi …
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Social Fame: Adolescenza, social media e disturbi alimentari il libro di Laura Dalla Ragione e Raffaela Vanzetta sarà presentato sabato 3 febbraio, alle ore 17:30. Presso il Polo Bibliotecario in via Falzarego 35 a Cagliari. L’incontro è organizzato dall’associazione Voci dell’anima …
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L’agnello di Sardegna IGP conquistail cuore e il palato degli Emirati Arabi. Allo Speciality Food Festival di Dubai, tenutosi dal 7 al 9 novembre, il Consorzio di Tutela dell’Agnello di Sardegna IGP ha partecipato con show cooking e degustazioni Gli …
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Una breve spiegazione di ciò che sta succedendo nell’industria del cibo, occhio agli accordi sui cereali e riso A luglio, i prezzi delle materie prime alimentari a livello mondiale hanno mostrato un incremento significativo, il che ha destato preoccupazione tra …
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Che cos’è un disturbo alimentare? Perché proprio mio figlio si è ammalato? Sono le domande che si pongono sempre più genitori casi di DCA Il giorno 11 marzo alle ore 17, presso l’Aula Magna dell’Ateno in Piazza Università, si svolgerà …
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La Giornata nazionale contro lo spreco alimentare metto a nudo le contraddizioni e le assurdità della nostra società Secondo l’analisi Coldiretti su dati Waste Watcher International. In media nella spazzatura degli italiani finiscono quasi 31 chili all’anno di prodotti alimentari. …
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La pandemia ha cambiato le nostre vite: è il leitmotiv dall’inizio dell’emergenza: la pasta il piatto più cucinato a cena. La pandemia ha cambiato le nostre vite: è il leitmotiv dall’inizio dell’emergenza. Il lockdown ha stravolto tanti aspetti della nostra …
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Le reazioni avverse al cibo in epoca pre e post Covid: la creazione di associazioni e progetti per le intolleranze alimentari L’associazione L’Associazione Il Mondo delle Intolleranze ha esattamente questa mission, ossia migliorare la qualità della vita delle persone affette da …
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Il team di ricercatori del Quadram Institute e del King’s College di Londra sviluppa una nuova farina Questo nuovo ingrediente si chiama PulseON e usa delle fibre alimentari, prelevate dai ceci. Grazie a tali fibre è possibile rallentare la risposta …
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Carlo Ferrari, presidente di UnionAlimentari Sardegna, unione di categoria della CONFAPI, annuncia che l’inizio del 2021 segnerà l’avvio di un ciclo di incontri nei territori. Per ascoltare le imprese del settore e valutarne congiuntamente le istanze. Partire dal reale fabbisogno …
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La maggior parte degli user sceglie la consegna dell’acquisto direttamente a domicilio. Tra i motivi che portano a scegliere la spesa alimentare online c’è la possibilità di acquistare 24 ore su 24 (27%). Le “esigenze da lockdown” fanno registrare un …
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Interviene il Consorzio dell’agnello di Sardegna Igp. Pubblicate sui social etichette e notizie false che screditano il duro lavoro dei pastori sardi “Le etichette false sull’agnello di Sardegna Igp che stanno girando sui social si prendono gioco della fiducia delle …
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Da oltre due decenni, la spesa di generi alimentari si sta progressivamente spostando sull’online. L’emergenza Covid-19 ha radicalmente accelerato questa transizione digitale, portando i consumatori nel giro di pochi mesi a prediligere questo canale per la propria spesa In Italia …
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Coldiretti. Finalmente arrivano le nuove norme sui reati alimentari “Finalmente si rafforzano gli strumenti normativi contro gli illeciti agroalimentari: frodi, contraffazioni e agropiraterie”. A dirlo è Coldiretti Sardegna attraverso il suo presidente Battista Cualbu, dopo l’approvazione da parte del Consiglio …
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Noas ideas e noos mercados, vetrina pro s’angione sardu in fiera Milanu Tuttofood Vetrina internatzionale pro s’angione sardu Igp chi s’est tenta a Milanu Tuttofood cun unu pròpiu stand a sa fiera de s’agroalimentare. Lòmpida a sa de ses editziones, …
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At a arribbare chitzo in sas tàulas su primu pane de trigu tostu arricadu cun fibras de agrùmenes At a arribbare chitzo in sas tàulas su primu pane de trigu tostu arricadu cun fibras de agrùmenes. Sas fibras alimentares agiudant …
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