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Popolazione isolana seconda al mondo per incidenza diabete di tipo 1. La richiesta: Maggiore utilizzo delle tecnologie di nuova generazione La popolazione sarda raggiunge un triste primato: è la seconda al mondo per incidenza di diabete di tipo 1 dopo …

Si concluderà martedì 23 giugno in diretta Facebook il progetto “FOODSS – Cibo, Imprenditorialità e occupazione tra Corea del Sud e Sardegna” Martedì 23 giugno, in diretta streaming alle 10,45, il seminario di chiusura del progetto promosso da ASPAL e …

Uno spot con Gigi Riva per i prodotti sardi di “qualità europea”: la campagna della Regione Autonoma della Sardegna sui marchi DOP-IGP È quindi Gigi Riva, bomber del Cagliari e della Nazionale, testimonial d’eccezione della campagna di informazione sui prodotti …

Un questionario sulle abitudini alimentari. 2900 le risposte da tutte le regioni di Italia. I risultati: effetti non totalmente negativi Il lockdown ha inciso radicalmente sulle nostre scelte e sui nostri comportamenti. Ma, oltre ad impastare di più, come sono …

La filiera dell’agricoltura biologica durante la pandemia del COVID-19. La ricerca ed indagine promossa da FIRAB La Fondazione italiana per la ricerca in agricoltura biologica e biodinamica (Firab) ha promosso, con Aiab,  FederBio  e  Assobiodinamica  un’indagine sull’impatto della pandemia da Covid-19 sul biologico. Al sondaggio – …

La Sicilia: simbiosi di storia e cibo. Appuntamento il 25 Maggio 2020 alle ore 20:00. Questa puntata di GnamGnam è dedicata alla Sicilia. Un tema immenso, impossibile da condensare in un’ora. Quindi faremo un piccolo viaggio, un aperitivo, in questa …

Svolta storica in Cina: per la prima volta, potrebbero chiudere i mercati alimentari di cani e gatti. Il consumo della carne di cani e gatti nel Paese diventa sempre meno accettata. L’associazione americana Humane Society International, che si batte per …

Pizzerie, rosticcerie, paninoteche e altre attività di ristorazione rimangono aperte per l’asporto Pizzerie, rosticcerie, paninoteche e altre attività di ristorazione potranno regolarmente continuare il proprio servizio di asporto.Basta che esse seguano le regole previste dal Governo con il Decreto del 21 …

Igp confermato dal rapporto Qualivita-Ismea, Sassari guida le province La Sardegna, grazie all’agnello Igp, è prima Regione italiana per valore generato nella filiera delle carni fresche Ig (Indicazione geografica): 26,8 milioni di euro. Lo certifica il rapporto 2019 Qualivita-Ismea sui …

Educazione Alimentare: incontro Acli a Iglesias In un epoca in cui il progresso la fa da padrone, è tutto veloce, si parla attraverso un cellulare, piuttosto che seduti in un bar a prendere un caffè con un amico, c’è poco …

L’olio fa bene al cervello, soprattutto negli anziani. La ricerca è pubblicata sul Faseb Journal. È stato identificato il ruolo anti-invecchiamento neurale in vivo di un componente dell’olio extravergine di oliva, l’idrossitirosolo, presente in abbondanza anche negli scarti di lavorazione. …

L’ora di pranzo degli italiani è stata analizzata da Nomisma. Risuolato è veloce e con cibo portato da casa Pratica, gustosa, salutare e … veloce (40 minuti è il tempo medio): sono questi alcuni aspetti che caratterizzano la pausa pranzo …

Nuova puntata su Ang inRadio Sardegna. Tema: gli sprechi alimentari Parliamo di sprechi alimentari su Ang inRadio, la digital Radio di Ang, “Ang inRadio”, (dove IN rappresenta una molteplicità di significati: il racconto dell’Agenzia INradio, INsieme, Inclusione), intende promuovere un …

“L’alimentazione dei nostri figli, consigli e ricette per tutti” incontro con la nutrizionista e scrittrice Stefania Ruggeri venerdì 29 novembre, ore 11.30 al Liceo Eleonora d’Arborea, Via Carboni Boi 5, e alle ore 18,30 alla Biblioteca Montevecchio, via Montevecchio 29, …

I disturbi alimentari saranno al centro del primo incontro, in programma mercoledì 6 novembre alle 18 nella sede delle Acli provinciali di Cagliari di viale Marconi 4 Con un focus sui disturbi del comportamento alimentare, sia dal punto di vista nutrizionale che …

In Italia è in sovrappeso un minore su quattro. E’ la condizione che riguarda circa 2 milioni e 130 mila bambini e adolescenti, stando all’ultimo rapporto Istat. Secondo l’istituto di statistica la maggior parte dei minori, circa 2 milioni, non …

Il problema alimentare non riguarda solo il Terzo Mondo ma anche i Paesi più industrializzati, dove le differenze sociali generano sacche di povertà ed emarginazione Sono circa 59mila i sardi costretti a chiedere aiuto per mangiare e di questi oltre …

Banchetti in tutta l’Isola per la raccolta firme che si chiude il 2 ottobre. Vuoi conoscere l’origine del cibo che porti a tavola? Hai l’occasione che aspettavi, firma e sostieni la petizione “Eat original! Unmask your food” (Mangia originale, smaschera …

Accordo per la sperimentazione dell’alga spirulina tra Tolo Green e Coop Produttori Arborea L’alga spirulina, il superfood indicato dalla Fao alimento del futuro, applicata alla zootecnia per utilizzare le sue proprietà nell’allevamento. E’ stata attivata una sinergia tra Tolo Green, …

Pediatras, dieta mediterrànea s’ispissu refudada dae sos minores. S’importu de sas vitaminas in sa dieta. Pipios e adolescenti tenent unu metabolismu intensu chi recheret s’assuntzione de totu sos nutrientes cumintzande dae sas vitaminas B, presentes in piessigna in sa frutora …

“La fame non va in vacanza” in Sardegna i volontari di Banco Alimentare in piazza per i più bisognosi In occasione del suo trentennale, il Banco Alimentare della Sardegna scende per la prima volta in piazza con i suoi volontari per raccogliere …

Gli stili vegan e vegetariani non fanno breccia nelle tavole degli italiani a Pasqua Gli stili vegan e vegetariani non fanno breccia nelle tavole degli italiani a Pasqua. Solo il 3% sceglierà un menu senza carne, mentre l’80% mangerà i …

Campagna di prevenzione del Diabete in Sardegna con l’alimentazione corretta, presso l’Aula Consigliare del Comune di Selargius Giovedì 14 marzo alle ore 11.00, in collaborazione con Comune di Selargius Area Politiche Sociali Pubblica Istruzione Promozione Culturale e Sportiva e Kentos …

Il pasticciere salutista Luca Montersino si unisce alla squadra di professionisti dell’Accademia Il Mondo delle Intolleranze, realtà nata in seno all’omonima associazione che già vanta numerose collaborazioni con chef noti nel settore food e ristorazione, come Danilo Angè e Marco Scaglione. Luca Montersino già …

A Cagliari l’Associazione Pandora propone percorso tra Psicologia e Alimentazione per conoscere il legame tra cibo e umore L’Associazione Pandora organizza un percorso per la Gestione dell’Umore.Si tratta di un percorso di tipo psicologico e alimentare che ha come obiettivo …

Che ne sai tu di un campo di grano? I grani antichi sono una rivoluzione, per la nostra alimentazione, per la salute e per la terra.  “Il grano futuro” è il libro che racconta una storia: la “filiera degli 11 grani” biologici, …

Come un’ alimentazione sana può modificare e gestire l’ umore  Da numerosi studi scientifici è emersa negli ultimi anni la stretta interconnessione tra cibo e mente, laddove il primo può influenzare l’altra e viceversa. Il cervello è la sede della …

La macina barbaricina Mulinu inizia la sua attività con l’inaugurazione del suo mulino Il promotore dell’iniziativa, l’agronomo e poeta Maurizio Fadda sarà presente all’ inaugurazione del mulino sabato 27 ottobre, in viale Europa 6 a Nuoro. Maurizio Fadda dopo oltre …

Longevi e esperti del settore riuniti a convegno, sabato 20 ottobre sala conferenze Hotel Corte Bianca, Cardedu. Longevi, magnifici testimonial viventi, che con le rispettive storie faranno da collante tra gli interventi degli addetti ai lavori e la narrazione delle …

CIBO è SALUTE: NUTRIZIONE come CURA. Alimentazione e tumori tra prevenzione e trattamento: i risultati più avanzati della ricerca in una materia che riguarda la salute e il benessere di tutti, al centro del Convegno previsto a Cagliari, T Hotel, sabato 6 ottobre, con studiosi …