Archivio Tag

Minestra “cun casu axedu”, tipica ricetta sarda

minestra cun casu axedu

Il casu axedu o formaggio acido è anche conosciuto come la “colazione del pastore” per eccellenza   La minestra “cun casu axedu” (formaggio acido) è una tipica ricetta sarda a base di brodo. Comprende fregola e formaggio acido di latte …

Leggi

Cacao: l’avanzata dal Nuovo Mondo all’Europa

Cacao

Cortez venne a sapere che gli Aztechi, credendo che il cacao aumentasse la forza e la resistenza, esercitavano con esso i loro guerrieri. Cacao: Cotez lo diede alle sue stesse truppe inducendo l’imperatore Carlo V di Spagna a notare una …

Leggi