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Studio dell’Università tecnologica federale del Paranà. i fondi di caffè con aggiunta di cloruro di zinco aiutano a rimuovere il bentazone Uno scarto come i fondi del caffè potrebbe essere un’arma in più contro l’inquinamento delle acque. Secondo uno studio …

Il Natale, più di ogni altro periodo dell’anno, appare sempre come il momento perfetto per esprimere al meglio l’affetto verso i propri cari attraverso gesti di amore e doni significativi, ma soprattutto ritagliando del tempo da trascorrere con loro. Borghetti, …

Il caffè è una bevanda amatissima in tutto il mondo, ma i suoi fondi sono spesso considerati un rifiuto. Un nuovo studio, però, ha dimostrato che i fondi di caffè possono essere utilizzati per stampare in 3D oggetti di vario …

Spesso, quando si fa riferimento ai liquori dolci, si riscontra una certa diffidenza. Questa categoria di liquori viene spesso associata a una qualità inferiore, principalmente a causa delle materie prime utilizzate nella loro produzione e dei processi che ne influenzano …

Al Don Deodato Meloni di Oristano un incontro alla ricerca delle contaminazioni tra enogastronomia e cultura sarda. Oltre il caffè e i salotti letterari: tra una lettura da I Cabilli e un caffè, tra la visione del corto sul paesino …

Cagliari racconta i suoi Caffè storici. Una visita guidata affascinante e originale. Si ispira al libro di Carlo Pillai “Storia dei Caffè di Cagliari” (AM&D editore, 2002) l’evento di sabato 9 aprile organizzato a Cagliari dall’associazione Movidì Tour. Il tour …

Caffè come alleato del benessere. Rappresenta la più grande fonte di antiossidanti nella dieta occidentale   Il caffè, bevanda piacevole con i suoi effetti benefici. È antica la storia del caffè e le sue origini, storicamente imprecisabili. La pianta appartiene …

Bere caffé può avere un effetto protettivo contro le malattie epatiche croniche, compreso il cancro. E’ quanto emerge da uno studio britannico dell’Università di Southampton, pubblicato sulla rivista BMC Public Health. Con tre tazze al giorno -20% probabilità di svilupparle …

Nespresso, in occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente che si celebra il 5 giugno, rinnova l’iniziativa volta a sensibilizzare i clienti sull’impegno per la creazione di una tazzina di caffè ad impatto positivo. Nespresso, in occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente che …

La scoperta arriva da Nestlè che prosegue col suo impegno a raggiungere le zero emissioni nette entro il 2050. Nuove varietà di caffè a basse emissioni di Co2 e resistenti alla siccità. La scoperta arriva da Nestlè che prosegue col …

Le capsule esauste Nespresso diventano coupon omaggio per visitare le bellezze storico-artistiche e naturali del Fai – Fondo Ambiente Italiano. Prosegue così il percorso di Nespresso, azienda attiva nel mercato del caffè porzionato, per la tutela e la valorizzazione del …

Dal mese di luglio ha preso il via “Un caffè con Erasmus e dintorni”, una nuova iniziativa promossa dall’Agenzia nazionale Erasmus Le dirette facebook Nell’ambito dei Caffè Erasmus, le consuete dirette Facebook del giovedì pomeriggio organizzate da Erasmus+ Indire. Il prossimo 11 febbraio …

Uno studio condotto da un gruppo di ricercatori giapponesi ha scoperto che sopravvissuti a ictus e infarti rischiano meno la morte consumando tè verde e caffè. Bere regolarmente tè verde è collegato a probabilità ridotte di morte per le persone …

Secondo un nuovo studio il caffè aiuta a contrastare l’effetto della perdita di sonno sulle funzioni cognitive Lo certifica ora un nuovo studio: il caffè aiuta a contrastare, naturalmente in maniera temporanea, l’effetto della perdita di sonno sulle funzioni cognitive …

Una soluzione a questi problemi è semplice: si chiama caffeina. Pochi sono a conoscenza della 1,3,7-trimetilxantina, ma se la si chiama caffeina tutti capiscono di cosa si tratta. Una sostanza caratteristica del caffè, normalmente consumata dalle persone, appartenente alla famiglia …

La storia del caffè di cicoria è una storia strettamente legata agli avvenimenti del nostro continente. La bevanda viene ottenuta dalle radici della cicoria che vengono essiccate, tostate e infine tritate. Il risultato, infatti, è una polvere che ricorda il …

Diabete, con tè verde e caffè ridotta mortalità per pazienti. La ricerca ha coinvolto 4923 diabetici il cui stato di salute è stato monitorato in media per oltre 5 anni. Il consumo di caffè e tè verde aumenta l’aspettativa di …

Il caffè è una bevanda molto amata dagli italiani, infatti il 94% di questi lo consuma regolarmente.  Puristi, Funzionali, Esploratori e Social: sono i quattro profili di coffee lovers fotografati da una ricerca. Il caffè, vero e proprio culto, è …

Sara Farci, 28 anni, barista ha vinto le selezioni regionali per la partecipazione alla decima edizione di Espresso Italiano Champion I migliori caffè e cappuccini di Sardegna li prepara una barista di Tortolì. Sara Farci, 28 anni, ha vinto le …

Ha aperto i battenti a Sassari, nei locali di Promocamera, Che Gusto, il salone festival del cibo e delle bevande che fino a domenica 17 marzo mette in vetrina i prodotti di eccellenza di circa 100 aziende del settore agroalimentare. …

Ci sono molte da condividere, i pensieri, i piccoli gesti di un attimo, i riti quotidiani. La Tazza d’oro festeggia 80 anni Sarà la suggestiva location del Hublot Nautic Club di Cagliari, a fare da cornice ai festeggiamenti de La Tazza …