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Il 6 aprile è il Carbonara Day!

Il 6 aprile si celebra il Carbonara Day, la giornata internazionale dedicata a uno dei piatti più iconici e amati della cucina italiana Si avvicina il 6 aprile, giorno in cui si celebra il Carbonara Day, la giornata internazionale dedicata …

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Carbonara: guanciale o pancetta, l’eterno dilemma

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La parola allo chef Antonello Colonna per un piatto perfetto: Che siano spaghetti o pasta corta, la carbonara è la gioia del palato per grandi e bambini. Carbonara Day Piatto simbolo di romanità, famoso e apprezzato in tutto il mondo, …

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