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Nell’estate 2021, il 33,3% degli italiani farà le vacanze a chilometro zero. Le famiglie spenderanno circa un terzo del budget per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, e trattorie, ma anche per specialità enogastronomiche. Una stima effettuata dalla Coldiretti, in occasione dell’analisi …

Il Sian: “Abbiamo studiato i menù più adatti agli scolari partendo dalle materie prime locali” Lenticchie con la fregola, polpette, gnocchetti alla campidanese, pane civraxiu, miele, yogurt, tutto rigorosamente a chilometro zero. Un viaggio breve dalla terra alla tavola, direttamente sui …