È sardo il progetto/sostenibilità che ha vinto il premio di Ricerca IG – Italia Next DOP promosso da Fondazione Qualivita Obiettivo del Progetto Life green sheep: ridurre l’impronta di carbonio della carne e del latte ovino del 12% entro 10 …
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Un nuovo studio dell’Università di Adelaide dimostra l’importanza della carne (proveniente da allevamenti sostenibili) nella evoluzione umana. Ad affermarlo, non solo i dati sulla dieta mediterranea e il numero elevato di centenari della Sardegna, ma uno studio scientifico che arriva …
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L’Agnello di Sardegna con marchio Igp tra i prodotti per il bonus nel campo della ristorazione. C’è l’Agnello di sardo Igp tra i prodotti acquistati dal mondo della ristorazione che potranno usufruire del bonus in questo campo. Un contributo a …
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L’Europa guarda alla Sardegna per l’ecosostenibilità: con il progetto “SheepToShipLIFE” si punta alla riduzione delle emissioni di gas serra e all’incremento della produzione di carne e latte, mediante la sinergia tra pastori, tecnici e istituzioni. CONTAS. Pastorizia e mitigazione dei …
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Il Consorzio di tutela degli agnelli di Sardegna Igp mette in campo un altro tassello Un accordo in cui si uniscono le forze per tutelare gli agnelli a marchio, da speculazioni e frodi e che possa garantire un prezzo equo …
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