Archivio Tag

Il 6 aprile è il Carbonara Day!

Il 6 aprile si celebra il Carbonara Day, la giornata internazionale dedicata a uno dei piatti più iconici e amati della cucina italiana Si avvicina il 6 aprile, giorno in cui si celebra il Carbonara Day, la giornata internazionale dedicata …

Leggi

“Menù Deleddiano” alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

All’8^ edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo sarà proposto il famoso “Menù Deleddiano” Nel suggestivo scenario della Farnesina, cuore pulsante del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale (Maeci), lo scorso 10 novembre ha preso vita l’annuncio …

Leggi

“Menù Deleddiano” alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

settimana della cucina italiana nel mondo

All’8^ edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo sarà proposto il famoso “Menù Deleddiano” Nel suggestivo scenario della Farnesina, cuore pulsante del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale (Maeci), lo scorso 10 novembre ha preso vita l’annuncio …

Leggi

Tiramisù, dolce simbolo della cucina italiana

Tiramisù

Gli italiani, domenica 21 marzo, hanno celebrato il tiramisù. Il dessert più rcercato e apprezzato a livello internazionale   Domenica 21 marzo, giorno del “Tiramisù day”, gi italiani hanno celebrato il dolce simbolo della cucina italiana. In altre parole il …

Leggi

Parmigianu in su pische: su chef sardu dat letzione a su cliente

pasta salmone e panna

Divenit virale su post de su cagliaritano Massimo Donadu, chi at rispòndidu pro sas rimas a una fea retzensione a su ristorante londinesu suo ps su parmigianu Su cliente bolet parmigianu de agiùnghere a su pratu de ravioli cun panna …

Leggi

Spaghetti alla Carbonara: la ricetta originale

Spaghetti alla Carbonara: la ricetta originale

GUANCIALE, NON PANCETTA!: LA RICETTA DEGLI SPAGHETTI ALLA CARBONARA Gli Spaghetti alla Carbonara o semplicemente Carbonara; è un primo piatto tipico della cucina romana, apprezzato in tutto il mondo! A base di pasta, uova, guanciale, formaggio! Un piatto povero, ma dalla  bontà paradisiaca. La Storia Secondo una delle ipotesi più …

Leggi

Cavolo Romanesco: ricetta orecchiette

811-orecchiette-con-cavolo-romanesco

Questa ricetta autunnale dal sapore squisito e delicato può essere tranquillamente preparata in anticipo gestendo così al meglio il vostro tempo libero. Il broccolo romanesco – conosciuto anche come broccolo romano, cavolo verde o cavolo cimoso – è un ortaggio della famiglia delle crucifere …

Leggi

Polenta: la ricetta del settentrione d’ Italia

Polenta: la ricetta del settentrione d’ Italia

La polenta è un piatto famosissimo, un’ identità, un modo di essere, è intoccabile per chi la ama Un italiano all’ estero sentirà nostalgia della pasta e del caffè; un lombardo della polenta. Pochi piatti hanno un così forte valore …

Leggi

Orecchiette con broccolo romanesco

Le orecchiette con broccolo romanesco sono sicuramente un primo piatto molto interessante e gustoso che solitamente non delude mai chi decide di assaporarlo Le Orecchiette con broccolo romano è una ricetta che soddisfa molto. Si ritiene che dopo un piatto così …

Leggi