Uno studio dell’Università Statale di Milano, in collaborazione con l’Università di Pavia, svela il potenziale terapeutico della curcumina. Questa molecola antiossidante, estratta dalla curcuma, potrebbe migliorare la qualità di vita dei pazienti affetti da atrofia muscolare spinale (Sma) che non …
LeggiCurcuma, banane e soia consumate nel Mediterraneo
Cibi “esotici” come la curcuma e le banane avrebbero raggiunto il Mediterraneo già 3700 anni fa secondo Domingo C. Salazar, archeologo biomolecolare e ricercatore dell’Università di Valencia ed uno degli autori di un nuovo studio presentato su PNAS. Curcuma, banane …
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