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Piatto antico citato dal premio Nobel Grazia Deledda in “Tradizioni Popolari di Nuoro”   Pardulas o casadinas dolce di Pasqua tipico sardo. In particolare sono piccoli gioiellini che ricordano un cestino e cosa più importante sono un vero concentrato di …

Dolce tipico ligure voluto dall’ammiraglio Andrea Doria   Pandolce genovese: dolce della tradizione pasquale. In particolare il Pandolce è voluto dall’ammiraglio Andrea Doria. L’ammiraglio, agli inizi del ‘500, lanciò un concorso tra i pasticceri liguri per realizzare un dolce che …

Sardegna, isola dalle spiagge selvagge e dal mare cristallino, e dal profumo di arbusti aromatici, rosmarino, mirto, ginepri marini. Ma la Sardegna non è solo questo. E lo sa bene chi c’è stato anche solo una volta. L’isola infatti, oltre …