La sostenibilità ambientale e il rispetto per la questione etica legata all’eccessivo sfruttamento delle risorse del pianeta, ma anche al rispetto dei diritti fondamentali dell’uomo, sono argomenti che oggi non possono essere ignorati. Neppure mentre si compiono scelte di acquisto, …
LeggiRistorante? Meglio etico e green
Un’indagine dell’Università Popolare degli studi di Milano afferma che Nella scelta del ristorante i consumatori tengono conto non solo del menù ma anche dell’impegno ambientale e di come viene trattato il personale. Temi che saranno al centro di Restaurant for …
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