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Il botulino: un veleno silenzioso presente nei cibi che consumiamo

botulino

Scoprire i pericoli del botulino è fondamentale per la salute pubblica. Questo batterio produce una tossina letale, spesso presente in alimenti conservati in modo inadeguato. I sintomi possono manifestarsi rapidamente e richiedono un intervento medico tempestivo per evitare complicazioni gravi. …

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Penicillina: sequenziato il genoma della muffa di Fleming

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Il DNA del fungo originale da cui fu isolata la penicillina è stato confrontato con quello di versioni moderne, usate nella produzione di antibiotici. Il genoma delle muffe che permisero a Fleming la scoperta della penicillina è stato per la …

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Umidità e muffa: causa sottovalutata di malattie

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Le abitazioni più umide, infatti, provocano una maggiore formazione di muffa e ciò rappresenta sicuramente un onere per la salute al pari di altri fattori come il fumo, l’obesità e la dieta. Tra i vari fattori di rischio per la …

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