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Disturbi dell’alimentazione e della nutrizione a Cagliari Sono tre milioni i casi accertati di disturbi dell’alimentazione e della nutrizione – Dan in Italia. In buona parte si tratta di adolescenti e giovanissimi, ma l’età media si sta abbassando di anno …

Marmorino “Counceling più supplemento nutrizionale durante trattamento chemio e/o radioterapico può ottenere un impatto significativo sul peso del corpo” “La nutrizione clinica gioca un ruolo cruciale nel trattamento moderno del cancro, evidenziando la necessità di una collaborazione strutturata e multidisciplinare …

Un’ importante organizzazione italiana analizza alcuni aspetti relativi alle persone colpite da DCA Nel giorno che precede della Giornata nazionale del ‘Fiocchetto Lilla’, rivolta alla prevenzione dei disturbi del comportamento alimentare l’Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica, mette un …

In tutto il mondo si consumano oltre 1.900 specie di insetti commestibili, che sono già parte integrante della dieta di molti Paesi. A livello globale, gli insetti più consumati sono i coleotteri (31%), i bruchi (18%), api, vespe e formiche …

Torna il tema della Sicurezza alimentare con la III Giornata mondiale della sicurezza sanitaria degli alimenti, proclamata dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite e che si celebra ogni anno il 7 giugno. “Cibo sicuro ora per un domani sano” è lo …

Nel 2020 il numero di persone esposte al rischio di insicurezza alimentare acuta e bisognose di urgenti aiuti umanitari ha raggiunto il dato più alto. Nel 2020 le persone a rischio di insicurezza alimentare acuta e bisognose di urgenti aiuti …

Una stima evidenzia come in Italia che in Italia oltre 350 mila persone soffrano di celiachia senza saperlo. Al contrario, però, vi sono milioni di italiani che consumano cibo “gluten free” senza esserlo. In Italia i casi di celiachia diagnosticati …

Proteine del latte, Zuccheri del latte, grassi e grassi saturi presenti nei latticini possono essere causa di rischi per la salute nei bambini, portando allo sviluppo di malattie croniche quali obesità, diabete e formazione di placche arteriosclerotiche, causa in seguito …

Esperimento mostra che i cianobatteri potrebbero, in teoria, sopravvivere su Marte utilizzando solo le risorse locali Un interessante esperimento, i cui risultati sono stati pubblicati su Frontiers in Microbiology, mostra che batteri produttori di ossigeno, i cosiddetti cianobatteri, potrebbero, in teoria, …

La dieta mediterranea può essere un’ottima arma di contrasto per la progressione del cancro alla prostata. Questo, secondo un team di ricercatori dell’MD Anderson Cancer Center dell’Università del Texas. I ricercatori hanno pubblicato i propri risultati sulla rivista Cancer. E hanno …

In questi giorni, assieme alle calciatrici impegnate nella Final Four della Supercoppa Timvision, scenderà in campo una squadra particolare. È la “Formazione della Dieta Mediterranea”. Un progetto lanciato dalla Divisione Calcio Femminile. La “Formazione della Dieta Mediterranea” è il fiore …

Un consumo troppo alto del cosiddetto “cibo spazzatura” nei Fast food può interferire con la qualità del sonno degli adolescenti, secondo uno studio condotto da Asad Khan, ricercatore della UQ School of Health and Rehabilitation Sciences dell’Università del Queensland. Lo …

Una ricerca della Iowa State University, condotta su 1800 adulti tra i 46 e i 77 anni, ha esaminato la correlazione tra consumo di specifici alimenti e il loro impatto sulla capacità cognitiva negli anni della vecchiaia. Il risultato conferma …

Panettoni, pandori, torroni, cartellate, panpepato, struffoli e molti altri. Irresistibili quanto calorici, i dolci di natale arrivano alla fine di pranzi e cene sostanziosi. Come poterseli permettere senza rischiare di esagerare? Benedetta Russo, biologa nutrizionista dell’Unità di Endocrinologia e Diabetologia …

Mai come quest’anno è importante mantenere in buona forma il nostro sistema immunitario. In questo senso possiamo parlare di ‘Immuno-nutrizione’. Detta anche la “farmaco-nutrizione”. In pratica consiste nell’utilizzo di alcuni alimenti in grado di diminuire gli stati di iper-infiammazione. E di …

I nuovi webinar di Fondazione AIRC Ricerca sul cancro: prosegue l’offerta formativa di  Fondazione AIRC per la ricerca sul cancro con nuovi webinar su tematiche di interesse scientifico rivolti a docenti e studenti. L’obiettivo di questi incontri online è quello di offrire a …

Fibromialgia: il rimedio più economico ed efficace arriva dagli alimenti; si tratta del misterioso coenzima Q-10   In un’intervista rilasciata a Rosanna Lambertucci, la reumatologa Maria Sole Chimenti presenta una delle patologie più diffuse tra la popolazione italiana: la fibromialgia. …

https://www.unicaradio.it/2019/08/terre-di-villanovaforru-tradizione-tra-sardegna-e-sicilia/ Quarta edizione Terre di Villanovaforru con Accademia Casa Puddu,la cucina incontra i prodotti delle campagne il 23 agosto La cucina incontra i prodotti delle campagne: il 23 agosto quarta edizione di Terre di Villanovaforru. Una manifestazione organizzata da Accademia …

L’apprezzatissimo Chef il 19 agosto insieme ad Alessandro Cocco, executive Chef dell’Osteria del Forte Massimiliano Mascia, 2 stelle Michelin, tra le icone dell’Osteria del Forte. E tra le personalità più acclamate nel panorama culinario italiano. Mercoledì 19 agosto sarà protagonista …

Il progetto degli orti urbani di Porto Torres, parte oggi con la pubblicazione del bando per l’assegnazione dei seicento mq Ortaggi, piante da frutto e piante officinali al posto di aree pubbliche incolte: dodici appezzamenti di terra da 50 metri …