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Attraverso le parole di Andrea Ghiani, si potranno sapere i progetti portati avanti dall’Azienda AgriCura. Sabato 22 e domenica 23 giugno all’interno del Festival itinerante CHAlleNGE/Naturalmente Locale, presso il Centro la Vetreria, in via Italia, n° 63 – Pirri un grande evento dedicato …

Il mercato dell’olio d’oliva: l’Italia si difende tra sfide e opportunità nella competizione con la Spagna L’olio d’oliva, simbolo del made in Italy. Continua a giocare un ruolo cruciale nella nostra economia e cultura gastronomica. Tuttavia, sebbene l’Italia mantenga una …

3° Workshop di co-design per la promo-commercializzazione e valorizzazione delle aziende locali Giovedi 13 giugno dalle ore 18 presso il Centro Sociale di Mamoiada, avrà luogo il terzo incontro rivolto alle realtà produttive barbaricine di vino e olio. Gli esperti …

A Tortolì la seconda tappa di “Lo sviluppo sostenibile e l’educazione alimentare”: grande successo dell’iniziativa con i bambini dell’Istituto comprensivo 1. Il progetto didattico “Lo sviluppo sostenibile e l’educazione alimentare” ha fatto tappa a Tortolì, seconda tappa dopo Dorgali. L’iniziativa …

L’olio extravergine di oliva “Cuncordu” dell’azienda Masoni Becciu di Villacidro ha vinto il premio internazionale Biol Novello 2023, il più importante riconoscimento al mondo . Si tratta della sesta volta che l’azienda sarda si aggiudica questo prestigioso premio. I giudici …

Al via ‘L’olio buono, Programma Regionale di educazione alimentare a cura di Campagna Amica L’ Olio extra vergine di oliva “sale in cattedra” e lo fa con il nome: L’Olio Buono. In programma per quest’anno, l’iniziativa regionale di Educazione Alimentare …

Il Premio Nazionale per l’olio extravergine d’oliva “Montiferru” è giunto alla 28ª edizione. La Sardegna si fa apprezzare con i suoi oli di qualità. Il Concorso Montiferru, Premio Nazionale per l’Olio Extravergine di Oliva, si tiene, con cadenza annuale, a …

Quando un motore è in funzione, i prodotti della combustione provenienti dai cilindri si accumulano nell’olio e ne compromettono le proprietà lubrificanti. L’attrito delle parti metalliche del motore genera piccoli trucioli che accelerano l’usura dei cuscinetti di scorrimento. Anche polvere, …

Mentre il CBD continua a crescere in popolarità, c’è un crescente corpo di prove scientifiche che suggeriscono che questo estratto naturale della pianta offre molti potenziali benefici per la salute – non solo per gli esseri umani, ma anche per …

Il 27 maggio, a partire dalle 17:00, presso il glamping Sa Mola Experience, verrà premiata Alice Cadoni, dell’azienda olearia Sa Mola. Escolca è infatti un paese noto per le coltivazioni olivicole, fiore all’occhiello della tradizione agricola.

Premio ai miglior prodotti sardi: “riso, olio, vino e spirulina” I prodotti di qualità della Sardegna nelle 100 eccellenze italiane nella prestigiosa e celebre guida statunitense “Forbes 2022”. Nella top abbiamo: il Riso Passiu di Oristano, l’Accademia Olearia di Alghero e per concludere …

Recentemente Maura Boi è stata eletta coordinatrice regionale per la Sardegna dell’associazione “città dell’olio” La dottoressa Boi è stata sempre in prima linea nella valorizzazione del territorio sardo affermando che “le Città dell’Olio sarde” sono un fiore all’occhiello per questo …

Il Monocultivar Bosana, prodotto da San Giuliano, entra nella guida Evooleum dei 100 migliori extravergini al mondo. La giuria ha giudicato campioni di olio del raccolto 2020/2021. Quando la Domenico Manca S.p.A., titolare del brand San Giuliano, registrò ormai vent’anni …

L’olio San Giuliano prende il primo terzo e posto tra gli italiani: la prima azienda italiana nell’Evoo World Ranking Oil Makers I riconoscimenti Incetta di riconoscimenti prestigiosi per l’oleificio San Giuliano di Alghero, la prima azienda italiana nell’Evoo World Ranking …

Un elisir di bellezza e tanti grassi sani in un solo prodotto. Abbiamo riassunto per te i suoi possibili utilizzi in ambito culinario e cosmetico.   L’olio di cocco è molto amato: i food blogger lo elogiano, atleti e salutisti anche. …

L’olio essenziale di labdano ha un profumo caldo e ambrato e proprietà cicatrizzanti e rilassanti sul sistema nervoso centrale Cos’è il labdano Il labdano, chiamato anche ladano o laudano, è una resina che trasuda dalle piante di cisto, specie che …

Le due aziende si uniscono per portare le loro specialità – olio e carciofi – made in Sardinia nei market del nord Italia con una proposta ready to use. Un nuovo progetto vede la collaborazione delle due aziende agricole, mirando …

Sta per scadere il concorso ‘A macchia d’olio’, nato grazie a HeraLAB. Il laboratorio di idee attivo a Ravenna dal 2013 che coinvolge vari stakeholder del territorio. Per sensibilizzare i cittadini alla raccolta dell’olio alimentare. Si tratta dell’olio adoperato in …

I danni dell’olio di cocco: dopo alcuni studi è scoppiata la polemica tra ricercatori. Ecco le prime reazioni sull’argomento Quando vi abbiamo raccontato dello studio di Erik Meijard pubblicato su Current Biology e che punta il dito sui disastri ambientali causati dalle coltivazioni …

Olio di oliva: consumatori, non è locale, calano prezzo e qualità “Sardinian sounding, sembra sardo ma non è”. Olio d’oliva dell’isola, tutelato da marchi di qualità e certificazioni. Ma insidiato da produzioni che utilizzano materie prime di provenienza extra regionale. …

Bolotana: l’autunno è la stagione della raccolta delle olive. L‘olio extravergine d’oliva è fra i prodotti alimentari alla base della Dieta Mediterranea Con l’esplosione dei colori autunnali dai quali la campagna della Sardegna è avvolta nel pieno dell’autunno, fra scorci che, …

Si inaugura il 2 ottobre la mostra di Giorgio Corso. La mostra prevista per marzo, fu rinviata per il DPCM che vietava gli assembramenti L’inaugurazione avverrà in modalità on line con la presenza mia, del curatore Simone Mereu e della …

La Sardegna è terza in Italia nelle vendite dell’olio extravergine marchiato Dop. Spiritu Sardu dell’oleificio Masoni Becciu di Villacidro, è il miglior olio extravergine di oliva sardo. Mentre il migliore prodotto dagli hobbisti è quello di Mario Stochino di Ilbono. …

La giuria ha assegnato il massimo riconoscimento a Primèr, il Fruttato, il Biologico e l’Originale    L’olio San Giuliano conquista quattro ori all’International Olive Oil Competition di New York.  La giuria ha assegnato il massimo riconoscimento a Primèr, il Fruttato, …

Tutto pronto a Dolianova tra piazza Europa e piazza Brigata Sassari per un intero weekend dedicato ai sapori tipici ma anche alle tradizioni. Tantissimi stand pronti a sfornare tantissimi cibi 100% sardi. Tutto a Dolianova, per la prima edizione di …