Un’opportunità unica per aspiranti pasticceri e amanti della cucina: un corso pratico di 35 ore a Cagliari, con lezioni teoriche e pratiche che coprono tutti gli aspetti fondamentali e avanzati della pasticceria A Cagliari, gli amanti della pasticceria hanno l’opportunità …
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Sardegna dolce: Laore proroga scadenza per la partecipazione a SIGEP 2024, aperta la porta al mondo per le eccellenze dolciarie regionali Con una mossa volta a promuovere il settore dolciario regionale, l’Agenzia Regionale per lo Sviluppo Agricolo della Sardegna (Laore), …
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Timo armidda, finocchietto selvatico, elicriso e altre erbe con la creatività del pastry chef Gian Piero Loddo di Ghilarza Erbe: raccolte a mano in montagna, pulite, essiccate in laboratorio, sapientemente lavorate, combinate con i migliori ingredienti di pasticceria, diventano una …
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COVID-19: In un mese oltre 15 milioni di euro di danni. La rabbia delle 774 imprese sarde del settore COVID-19 La rabbia delle 774 imprese sarde Quintali di cioccolato che deperiscono nei depositi, tonnellate di farina e zucchero inutilizzabili, migliaia …
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