Grande rassegna alimentare e musicale nel comune nuorese Più di 598 chili, 165 centimetri di diametro, 60 centimetri di altezza e 12 mesi di stagionatura. Questo è il celeberrimo pecorino di Loculi, il famoso “gigante del Cedrino”. Esso verrà inoltre …
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Il sindaco Alessandro Luche ai microfoni di UnicaRadio per raccontarci dell’evento previsto a Loculi per i giorni 1 e 2 Luglio 2023 “Voci di maggio in tour” e “Il Gigante del cedrino”. Trattasi del connubio di due eventi, uno musicale …
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I numeri record dell’accordo stipulato da alcune significative associazioni agricole italiane con un importante azienda casearia relativa a al pecorino I numeri dell’accordo stipulato da filiera Biraghi, Coldiretti Sardegna e Filiera Agricola Italiana in merito al pecorino etico solidale sono: …
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Se il livello dei consumi si manterrà a questo livello la produzione del Pecorino 2022 si potrebbe assistere a una rottura di stock Il prezzo del Pecorino Romano Dop ha superato il muro dei 13 euro al chilo. Ciò è avvenuto dopo un lungo …
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Il pecorino grattugiato più distribuito in Sardegna è quello Etico Solidale. È quanto emerge dal report del caseificio piemontese Biraghi che nel marzo del 2017 sottoscrisse lo storico accordo di filiera con Coldiretti Sardegna dando vita al grattugiato che paga …
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Il Consorzio Pecorino Romano ha voluto aiutare la Caritas di Macomer. Per accendere la fiaccola nell’ora buia di qualcuno. Specie in una situazione buia del genere: la pandemia. L’intero importo solitamente previsto per i pacchi natalizi offerti dal Consorzio di …
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E’ iniziato il conto alla rovescia per portare in Sardegna il riconoscimento ufficiale del Pecorino più grande del mondo. Il prestigioso traguardo potrebbe essere tagliato a Loculi (Nuoro) domenica prossima, 19 luglio, alle 18.30. È atteso il giudice della Commissione …
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Campagna 2020 al via da San Francisco, poi si sposta in Europa La campagna partirà dalla California e più precisamente dal Winter Fancy Food Show di San Francisco la campagna di comunicazione del Consorzio di Tutela del Pecorino Sardo che …
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La Coldiretti porta a Parigi il pecorino etico solidale per sostenere i pastori sardi Il Pecorino etico solidale arriva, grazie a Biraghi, a Parigi, alla SIAL, la fiera internazionale legata alle eccellenze del food. Dal 21 al 25 ottobre, infatti, Biraghi, …
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Oltre 150 tonnellate di materia prima acquistate da cooperative sarde per un totale di 1.600.000 confezioni di “Pecorino Etico Solidale” vendute in oltre 2600 punti vendita in Italia, con una distribuzione ponderata del 50% in Piemonte, del 45% in Sardegna …
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Il Pecorino etico solidale rappresenta l’Italia in occasione dei XXIII Giochi Olimpici invernali, dal 9 al 25 febbraio, a PyeongChang (Corea del Sud). Gli ospiti del Coni conosceranno da vicino il grattugiato fresco del Pecorino solidale, frutto della combinazione di …
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