Archivio Tag

Racchiuso dentro lo spinoso scrigno del riccio, si cela il frutto dell’autunno per eccellenza: la castagna.   Oltre a essere protagonista della nostra tradizione culinaria, il frutto della castagna è ricco di proprietà cosmetiche, antiossidanti e rigeneranti. In Italia esistono …

Per la rubrica “Sorsi di benessere”, Angelica Amodei mostra come realizzare un dessert a base di zucca e ricco di vitamine e sali minerali Sorsi di benessere”, Angelica Amodei  mostra un dessert lite. Quasi praticamente senza zucchero. Un grande alleato …