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Nel 2020 frutta e verdura surgelati hanno registrato una notevole crescita, con 251.940 tonnellate commercializzate. I dati dell’Iias. Frutta e verdura, alimenti fondamentali per una dieta sana e bilanciata, sono molto amati dagli italiani anche in versione frozen: nel 2020, i …

L’inizio della primavera con temperature scese improvvisamente sottozero e gelate notturne lungo tutta la Penisola; e compromette la produzione di ciliegi, albicocchi, peschi e mandorli già fioriti ma a essere colpiti sono gli ortaggi coltivati. E’ quanto emerge dal monitoraggio …