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Un nuovo studio su 21 coppie di gemelli omozigoti dimostra che una dieta vegana può ridurre l’età biologica attraverso modificazioni epigenetiche, apportando benefici significativi per la salute a lungo termine. Una dieta vegana potrebbe essere il segreto per mantenersi giovani. …

“Veganuary” torna a Cagliari, la sfida che ogni anno promuove ed educa al veganismo, incoraggiando le persone a seguire uno stile di vita vegano per il mese di gennaio. In città, sono tanti i ristoranti del centro che proporranno appositi …

La soia è un alimento tipico dei paesi orientali che viene sempre più spesso utilizzato nel nostro paese. Visto anche l’aumento di vegetariani e vegani, che trovano nel consumo di questo e degli altri legumi la possibilità di sostituire le …

Nell’epoca del foodporn su Instagram e degli show cooking in tv, degli chef – possibilmente stellati – elevati a maître à penser e delle Stories infinite sul pane preparato in casa, ci sono sempre più nuovi giovani interessati all’alimentazione da un altro punto …